pondělí 13. května 2013

Holandsko




I když stále nesmím našlapovat na mou zlomeninu, vydali jsme se s Pájou na putovní zájezd do Holandska. 

Nádhera!

Spaní v autobusu nebylo nejpohodlnější, ale dalo se vydržet a ráno jsme byli na místě.





První zastávka - přímořské městečko Volendam. 

Malé domečky s výhledem na moře, tak
takhle bych si představovala stáří, sedět
před domem, háčkovat a koukat na 
                                                      moře.

Pláž plná mušliček, spousta lodí a turistů.

Alkmaar - město sýrových trhů.



Nakoupili jsme zásoby sýrů pro obdarování všech blízkých a příbuzných, ochutnali rybičky...



... byli výborné.

Prošli jsme přilehlé uličky.
   

Zapózovali před nakládkou sýra 



a nestihli Muzeum Beatles.



Zaanse Schans

je skanzen  s nádhernými domečky,
větrnými mlýny,


větrem,                                                                                                                           sýrem 









a dřeváky, kam se podíváš.


 Takhle nás vyfotila japonská slečna.


Amsterdam



Pájík se posílil Becherovkou a vyrazili jsme.

Paní průvodkyně nás protáhla "veselou" uličkou plnou coffee shopů, vůně marjánky,  červených luceren a spoře oděných žen vystavujících se ve výkladech svých komůrek. Při pohledu na protilehlý kostel jsem si vzpomněla na mého oblíbeného autora Johna Irvinga a jeho knihu Dokud Tě nenajdu.




Právě ve chvíli, kdy mi volal synek Venoušek, jsem byla ve svém živlu, protože jsme  objevili květinový trh a já nevěděla, které cibulky si koupit dřív. Překonala jsem svou lakotu a koupila 100 tulipánů. Nejsem zas tak lakomá a těším se, že obdaruju "moje holky" v práci, Pájovu ségru a kdovíkoho ještě.   





A ťapkali jsme dál, frajerka jsem si nevzala
berle a tak už mě bolela nejen nemocná, 
ale i ta zdravá noha.






Naštěstí nás čekala plavba lodí po kanálech 
s výkladem naší úžasné paní průvodkyně.


V tom nakloněném domě bych se bála bydlet.  


             

Potkávali jsme ukotvené lodě, ve kterých bydleli lidi, sloužili jako muzea i restaurace, viděli jsme zajímavé domy, ve kterých žila rodina Anny Frankové, Rembrandt, katedrálu, kde se stal  30. dubna princ Willem Alexander králem Nizozemska po své mamince královně Beatrix. Míjeli jsme Muzeum filmu, obrovské zaoceánské lodě i zajímavé stavby.



Po projížďce jsme sice uťapkaní, ale v dobré náladě a plni očekávání vyjeli směrem k městečku Amersfoort, ve kterém jsme přespávali.                                                               




Na postel a hlavně sprchu jsme se už moc těšili, ale vůbec nás nenapadlo, v jakém krásném hotelu budeme ubytovaní. Když jsme viděli tu nádhernou, voňavou, obrovskou koupelnu, vzali jsme foťák a všechno zdokumentovali.           

                                  Mám dvě koupelny, ale ani jedna není takhle krásná.                                    

Sprcha je nádherná, měla jsem problém jak se pouští voda, ale dokázala jsem to.                                     

Výška matrací i postele naprosto odpovídala našim unaveným starým tělům.

I velikost televize odpovídala mému chatrnému zraku.

Než jsem se probudila, připravil Pájík kávičku a můj oblíbený ananasový džus.

V krásném městečku Utrecht jsme naložili další účastníky zájezdu, vyfotili kola a zas jen kola,
 

projeli těsně vedle Amterdamského letiště Schiphol 
a mířili kolem tulipánových polí do květinového parku Keukenhof

Ach jo, ta lakota!!! Vstupné 15 euro.


Tohle nevyšlo, navíc mi už tak straně bolely nožičky, že jsme návštěvu parku odpískali.
Co teď? Autobus zavřený a 3 hodiny volna.
Proti parkovišti bylo nádherné tulipánové políčko plné fotografujících, asi také lakomých Japonců.
Je ten Pája ale šikovný fotograf.










Jo, jo, ještě nám zbývaly 2 hodiny, tak jsme vyrazili do přilehlého městečka Lisse. 

Krásné čisťounké městečko a když jsme narazili na bleší trh, přestali jsme litovat parku Keukenhof. 

Tenhle nádherný úlovek jsme tam nemohli nechat za žádnou cenu.
vvvv

Nakoupili jsme další dárky pro naše blízké a tak nám to uteklo, že jsem na těch berličkách skoro utíkala k autobusu. 

A jedeme směr Madurodam - miniaturní Holandsko u města Haag založené na počest mladého studentíka Georga Madura, který zemřel v koncentračním táboře. Starostkou tohoto městečka je bývalá královna Beatrix a vstupné 14 euro je věnováno na rozvoj léčby dětských nemocí.  







Po mušličkovém chodníku jsme došli k autobusu a odjeli do naší poslední zastávky ve městě Deft s vyhlášenou fajánskou modrou keramikou a nádherným náměstíčkem. 


Nakoupili jsme poslední dárky a v 19:30 
sprintovali k autobusu.


V autobusu jsme si objednali víno, naservírovali slané pochutiny a s deštěm vyjeli směrem 
k domovu. 

Po vínečku jsme spinkali jako miminka a před osmou hodinou ranní jsme přistáli v naší zlaté Plzničce.
Kočička už nám běžela naproti, dali jsme si kávu a pokochali se dárečkama, které jsme přivezli.
Na odpolední projekci fotek jsme pozvali naše rodiče, popřáli maminkám ke Dni matek, načali Lambrusco a ochutnávali pravé holandské sýry.
... A tak skončil náš nádherný výlet příjemným odpoledním posezením.




úterý 7. května 2013

Tulipány

Na podzim jsem byla na cyklodovolené. 
Krušné hory! 
Hrůza!


Nejsem zrovna sportovní typ a když jsem viděla terén zkopcedokopce, strašně jsem si přála, aby hodně pršelo. Naštěstí mé přání bylo vyslyšeno a byla jsem tedy donucena absolvovat jen jednu cyklotůru.


Nezklamala jsem.
Do kopce jsem tlačila a z kopce jsem opatrně šla vedle kola a přibrzďovala. 
Myslím, že už mi nikdy do cykloparty nevezmou!?!

Kromě toho kola ale byla celá dovolená naprosto úžasná!
Večery u karet, svíček, vína, piva, rumu, pinčesu.

Výlet autem na bobovou dráhu (příjemný sport - z kopce to jede samo a do kopce to člověka samo táhne, aniž by musel pohnout zadkem).

A výlet, samozřejmě autem, do německých obchůdků. 
A právě tam jsem si koupila tyhle úžasné tulipány, které mi teď dělají radost na zahrádce.




Ve čtvrtek jedu do Holandska.
Když pominu to, že je to poznávací zájezd a zatím stále chodím o dvou berlích, strašně se těším,
jaký tulipánový úlovek si přivezu.

Bramborová buchta

Neznám asi nikoho, kdo by ji neměl rád.
A protože jsem jí doma dělala už jako malé holka (pod průhlednou záminkou mé maminky, že jí umím líp než ona), mám dostatek zkušeností ...... a Pája jí miluje.
Používám stále stejný recept a tady je:


5 brambor vařených a 2 brambory syrové
1/2 litru mléka
uzenina
5 kostek cukru
5 dkg kvasnic
1/2 kg hrubé mouky
2 vejce
2 lžíce omastku
sůl, česnek, pepř, majoránka



Přidávám koření z Koření od Antonína, které se jmenuje SALÁT PIKANT (přidávám ho skoro do všeho, stejně jako granulovaný česnek) nebo jakékoliv jiné koření, které mi padne do ruky včetně vegety.

Připravím kvásek - když je tady trochu teplo, tak se podaří.
Nastrouhám brambory, česnek a všechno včetně kvásku smíchám dohromady.
Pak to takhle vypadá:

Dám do vymazaného a vysypaného pekáče a peču poměrně dlouho, nevím jak, ale když už se nelepí na párátko, které dovnitř píchám, je hotovo.
Brbuchtu vyndám z trouby.
Pája rychle vezme kus másla a potírá - bohatě, ale dává pozor, abych ho neviděla a neláteřila, jak je máslo drahé.

 Fotku upečené buchty už jsem bohužel nestihla. Snad někdy příště.

Tvarohovo-povidlové koláče

Při listování blogem u Ajky jsem se zakoukala do tvarohových koláčků, vytiskla recept i s obrázky a natěšená jsem se dala do příprav.

Protože máme doma dost (vážně dost) chladno, obávala jsem se, že se kvásku nebude chtít kváskovat. Ale vyšlo to. Tvaroh jsem měla tučný (mňam), ale vaničkový - dalo se tedy předpokládat, že trošku poteče, ale neva, zas bude dobrý. Zadělala jsem těsto podle návodu a začala přenášet kousky na plech. Už při druhém kousku, kdy jsem měla mezi prsty přilepené těsto jako plovací blány, jsem zjistila, že bude lepší jeden velký koláč - bude míň okrajů a víc dobroty.


Jenže...

... víc dobroty znamenalo, že 2 tvarohy jsou málo a tak se Pája vydal na průzkum sklepa. Po čtvrt hoďce dorazil s povidlama. Otřeli jsme pavučiny, otevřeli víčko korunou a k našemu překvapení jsme zjistili, že kromě jejich historické hodnoty (22. 3. oslavily 30 let), jsou použitelná a chutná. Vylepšili jsme je rumem a nazdobila jsem je do řádek na koláč.


Nevypadá příliš vzhledně, ale chutná úžasně.